“吴中大米”新鲜上市一站式选购寻味太湖

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（来源：新华日报）

本报讯（吴农轩）寻味太湖畔，品鲜吴中米。近日，位于苏州吴中区县前街52号的“吴中大米”展销中心内香气弥漫，2025年“吴中大米”新米上市品鉴暨优质展示展销活动正式举行，为市民打造了集选购、品鉴、体验于一体的一站式消费平台。

活动现场，江南味稻、横泾大米、光福大米、湖嘉大米、神州水乡、消夏渔歌、胥俚香等7个吴中特色大米品牌集中亮相，一袋袋新米整齐陈列，吸引众多市民驻足挑选。同时，吴侬碧螺春茶、银杏果、江湾水八仙、沸石庄园有机蔬菜等地方特色农产品同步展销，成为现场热销品类，满足了市民多样化采购需求。在大米品鉴区，苏香粳100、南粳46等优质品种刚出锅便香气四溢，揭开锅盖的瞬间馥郁米香弥漫全场。

作为“鱼米之乡”，吴中区凭借太湖水的滋养与独特的地理优势，孕育出香郁味糯的“吴中大米”。2025年，该区优质水稻种植面积达4.87万亩，其中“吴中大米”国家地理标志证明商标授权面积近3万亩。为保障品质，吴中区以高标准农田建设为抓手，通过单产提升行动、种植技术优化、绿色防控推广等举措，实现水稻种植面积、产量、品质“三个提升”，让“吴中大米”颗粒饱满、色泽玉白的特质愈发鲜明，成为“江苏最好吃的大米”之一。

从田间到餐桌，“吴中大米”的优质口碑离不开全链条保障。该区从“金种子”培育计划中优选15名年轻骨干组建乡村振兴专干队伍，既作为“技术达人”协助农机手优化收割参数与路径，又以“监督卫士”身份排查漏收情况，将损失率压至最低，用“减损就是增产”的信念守护“颗粒归仓”。此外，自2019年成立全市首家区级大米协会以来，吴中区通过制定团体标准、打造展销中心等举措推动品牌升级，“吴中大米”已与洞庭山碧螺春齐名，先后斩获江苏省“江苏好大米”特等奖3个、苏州市“好农”种好米金奖1个，以及江苏省“味稻田园”称号1个、“味稻小镇”称号2个，优质口碑获权威认证。

未来，吴中区将持续整合优势资源，深化“吴中大米”品牌文化建设，依托展示展销中心及各类展销活动，进一步做精做强稻米产业，让“吴中大米”香飘更远，为乡村振兴与农业现代化注入新动能。