新鲜蒜薹谁先尝

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（来源：邯郸日报）

转自：邯郸日报

本报讯（记者佘志娟）日前，邯郸经开区南沿村镇申刘庄村大蒜种植大棚迎来第一茬蒜薹集中收割期，田间地头一派繁忙有序的丰收景象。

申刘庄村大棚内，连片蒜苗长势喜人、茎秆粗壮。蒜农们俯身弯腰，熟练地用工具夹住蒜苗根部轻抽，鲜嫩饱满的蒜薹应声而出，田埂上很快铺满沉甸甸的“收获”。该村创新采用“村集体经济+农村合作社”模式，引进山东苍山清野1号新品种，相较本地蒜薹早熟40天，口感清甜脆爽，亩产量可达1800斤，为村集体经济带来显著效益。申刘庄村党支部书记刘士宽表示，明年将扩大种植规模，持续壮大村集体经济。

作为邯郸知名大蒜种植乡镇，南沿村镇依托得天独厚的土壤条件与传统种植优势，深耕大蒜特色产业，通过规模化种植、标准化管理，打造独具特色的蒜薹、大蒜品牌。目前，全镇大蒜种植面积达2万余亩，形成“一村一品、多村联动”的产业格局，蒜薹、大蒜远销周边省市，成为农户增收致富的主导产业。

为保障头茬蒜薹顺利收割、及时上市，南沿村镇政府提前谋划、主动作为，联动合作社与收购商搭建产销对接平台。同时，依托“一品一播”行动，组织主播深入田间地头开展直播带货，将新鲜蒜薹推向线上市场，有效提升农户种植收益。