茶餐厅里波澜多

外汇
1小时之前
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　　▌乔新宇

　　下了扶梯，一眼就能瞧见我暑期打工的茶餐厅。日子在琐碎忙碌中静静流淌，却也常有意外波澜打破这片平静。

　　七月末的某天，一位客人忽然厉声唤我。她指着玻璃台面下一粒微小黑影——那是一只误入禁地的蚂蚁。“叫你们店长来！”她像抓住了什么了不得的把柄：“有一只，就说明后厨有千百只！”我赶紧应答：“我们定期杀虫，请您放心。”她仍不依不饶，最终同事来解了围，为她调换了座位。尽管如此，她还是留下了千字差评。我不禁暗想，人竟能为一只蚂蚁生出如此怨念。

　　另有一对情侣，俩人每次只点一杯冻柠茶，饮尽还要求续杯。那男士总嬉皮笑脸道：“我是老顾客了，上次都续了。”我问老板慧姐，她叹气道：“给他续吧，那是个难缠的主。”厨师长却不情愿，一番艰难交涉后，才勉强给续了茶。我夹在后厨与顾客中间，倍感无奈，那男士却面露得意之色。郁闷到极点，我却只觉有几分荒诞和可笑。服务行业的人常说“干这一行，就差鬼没见过了”，原不是笑谈。

　　印象最深的是某个炎热的下午，电话铃骤响。那端女声怒不可遏：“没有拌饭汁，怎么吃得下去？太干巴了！”我清楚记得那份港式滑蛋饭是浇了卤汁的，便温言解释——我们店的出餐标准是一勺汁，只因米饭量多，显得汁少。她却愈发气恼，咬定我们欺客。厨师长先是主张退几块钱了事，见她仍不罢休，终于愤然道：“那我骑车给她送去！”竟真顶着日头去了。

　　久而久之，此类事情见得多了，我也渐渐从最初的急躁无措变得心静无波。偶尔自嘲地想：这大概就是被社会磨平了棱角吧。只是这“平”并非屈服，而是一种理解——理解了世界的参差，也学会了如何在纷扰中守住内心的宁静。

　　工作中的磨砺固然坚硬粗糙，却也意外地打磨出了一些温润的光泽。每当有客人退单时，慧姐总会细心地将饭菜打包好，笑着说："下班带回去当夜宵吧。”或“你们几个小妹妹一起分着吃吧。”我们便相视而笑，如获至宝，将温热的饭盒小心收好。这份意外的馈赠，让夜归的路变得轻盈，也慰藉了疲惫的身心。

　　秋意渐浓，暑假工生涯已经落幕。那些擦不完的餐具、拖不尽的地板、难缠的客人与疲惫的晚班，都已成了记忆中模糊的碎片。唯有那些散落在琐碎里的温暖瞬间，如夜市中突然亮起的花灯，照见了人间烟火，也照见了成长路上的斑驳足迹。