将每一粒稻谷“吃干榨净”

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（来源：辽宁日报）

转自：辽宁日报

本报记者 孔爱群

很多人知道盘锦是大米之乡，但很少人知道米糠是“宝”是“富矿”。每50公斤米糠，可产出约4.8公斤稻米油，并可于过程中制取145克米糠蜡、45克阿魏酸、12.5克谷维素等副产品。这些产品可以作为高端食品、药品、化妆品、保健品的优质原料，有很好的国际市场。

提升米糠资源油料化水平，不仅有利于促进“不争粮”“不占地”的稻米油产业发展，还能带动我省稻作全产业链发展，将每一粒稻谷“吃干榨净”，脱脂后的米糠仍可作为饲料使用。

当前，我省米糠资源利用存在明显结构性失衡，近70%的米糠被直接作为饲料使用，油料化利用率不足30%，米糠资源价值被严重低估。我建议，平衡油料米糠、饲料米糠的收购税，从源头上保障油料米糠的市场竞争力，优化米糠资源利用结构，提升其油料化水平，在实践中积累宝贵经验，助力我省乡村产业振兴，为全国米糠合理化利用提供范式。