“借味”人生

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7小时之前
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（来源：衢州日报）

转自：衢州日报

　　罗民燕

　　四方食事，人间烟火，有些滋味自己是生不出来的，得去别处借。

　　母亲在厨房中，将“借味”运用得淋漓尽致。她的拿手菜是麻婆豆腐，先将一块白白嫩嫩的豆腐切成些许小方块，让其在锅中与调料爆汁、沸腾，入味起锅后，再撒上一把绿油油的葱花，辛香四溢。此时，葱花已不再是葱花，而是浓缩的春天，突然掉进了如冬雪般洁白的豆腐里，绿得青翠欲滴，白得温润如玉，豆腐借了葱花的色泽与清香，让一道普通的家常菜顿时变得色香味俱全，让人食欲大增。

　　父亲泡茶时，喜欢往茶杯里放两朵茉莉花。茶有雅香，又借了茉莉的芬芳。于是，原本普通的一杯清茶，雅中带趣，自成一绝。然而，世间至味，并非都如豆腐遇葱花般热烈，也并非都如清茶遇茉莉般浪漫。有一种味道，它初尝是苦，细品是涩，而后，却能在灵魂深处回甘出无尽的力量。这种生命厚重的味道，我是从书中“借”来的。

　　小时候，父亲总是教育我“粒粒皆辛苦”。因没经历过物质匮乏的年代，对父亲的教导，我并没有太多感触。长大后，读路遥《平凡的世界》，当读到孙玉厚老人吃馒头那章时，泪水顿时模糊了双眼：“孙玉厚老汉接过儿子递来的白面馒头，那馒头白得晃眼，拿在手里是一种松软而陌生的触感。他默默地吃着，这对他而言近乎奢侈的味道，在口腔里弥漫开来。就在这时，一小块馒头屑掉了下来，落在他那件布满尘土、洗得发白的旧裤子上。老汉的动作停顿了，他的目光落到那一点白色上。没有任何迟疑，他伸出那双因常年劳作而关节粗大、布满老茧的手指，小心翼翼地将那粒馒头屑拈了起来，然后平静地送入口中……”这个细微动作的刻画，没有过多的言语，却蕴含着巨大的冲击力，引人入胜。读到这里，我的内心久久不能平静，仿佛孙玉厚已不是书中的人物，而是我那经历过食不果腹、衣不蔽体的艰难岁月的父亲。此刻，我才真正理解了他，理解了“粒粒皆辛苦”的真正含义，父亲对我的教导，终于形成了闭环。

　　几年前，我正处于人生的低谷阶段，好像掉进了一个黑暗无边的深渊，没有人能拯救我。是阅读，为我在黑暗中“借”来光明和希望。读余华的《活着》，富贵波澜起伏的一生，让我“借”到坚韧与豁达的力量；读韩江的《素食者》，理智和疯狂的较量，让我“借”到抗争与觉醒的勇气；读杨志军的《雪山大地》，三代人为藏区发展的奉献，让我“借”到古道热肠的大爱和不忘初心的坚守……

　　母亲借香葱的青绿点亮一道菜，父亲借茉莉的芬芳为茶添香。而我，在阅读中，借文学的双眼去洞察世界、探索人生，让仅有一次的生命，得以突破时间和空间的壁垒，拥有了无限层次，且充满厚重的底色与坚韧的筋骨。