家门口尝鲜 鱼子酱“游”进市集

• 外汇
• 8小时以前
• 0
• 1

　　本报讯（记者 于博洋）4月3日，2026哈尔滨开江文化周在哈尔滨大剧院江畔广场正式启幕。出口多个国家，主打高端市场，哈尔滨本地鱼子酱加工企业拓派水产品负责人携自有品牌“基琳诺”鱼子酱亮相现场，以高端美食结合本土鱼类文化，为开江盛会注入独特魅力。

　　活动现场，拓派水产品负责人介绍：“我们是哈尔滨本地的鱼子酱加工企业，基琳诺品牌产品主要是鲟鳇鱼鱼子酱，目前出口加拿大、美国、摩尔多瓦和俄罗斯等多个国家和地区。”他指着身旁的鲟鳇鱼标本补充道，“这是咱黑龙江原产的鲟鳇鱼，这条标本体长2.4米、体重约200斤、鱼龄近12年，我们生产出口的鱼子酱就是来自它们。”

　　首次参与哈尔滨开江文化周，该负责人表示：“非常激动，现场观众特别热情。很多市民吃过黑龙江的鲟鳇鱼炖土豆，却没见过真正的黑龙江鲟鳇鱼，我们也借着这个机会，给大家普及相关知识，同时让更多人了解渔文化。”

　　为了让家乡人吃到真正的高端鱼子酱，拓派水产品推出开江文化周专属优惠，该负责人介绍：“原产自黑龙江的鲟鳇鱼鱼子制成的鱼子酱在国际市场十分昂贵，线上30克单罐零售价900至1000元，今天现场特价仅需200元。”

　　拓派水产品以开江文化周为纽带，让更多人了解黑龙江水产魅力，也让本土水产品牌借助民俗盛会焕发新活力，实现了水产文化与开江民俗的完美融合。