悬崖边的“风味”与“风口”

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转自：贵州日报

在风险与机遇的权衡中，邓丁坦言，最大的机遇在于“场景稀缺性”——当时国内极少有将咖啡与极致自然景观深度融合的项目，极易形成话题爆点。而主要风险则在于“客群稳定性”，担忧仅靠网红效应只能吸引一次性打卡客流。为此，邓丁将目标客群精准定位为25-40岁的都市中产，包括贵阳及周边城市的周末游人群、年轻家庭和摄影爱好者。

面对开业后的客流高峰，邓丁的团队通过“线上预约+分时段入场”控制人流确保体验质量，并临时增聘10名本地兼职人员保障服务。

“悬崖咖啡馆只是我们回贵州创业的第一步。”邓丁说，未来的计划是借助“古既·腰岩”的名气，联动周边村落，打造一个集“咖啡消费、民宿住宿、田园体验”于一体的微度假目的地，而非一个单一的打卡点。

眼下，清镇正着力推动“旅游+”多产业融合，培育康养旅游、体育旅游、研学旅游等新业态，打造主题鲜明、业态多元的旅游产品体系。