南宋宫廷的一个中秋日

外汇
2小时之前
1

　　▌纪习尚

　　中秋节作为全民欢度的民俗节日，是从宋朝开始的。

　　南宋的宫廷是怎么庆祝这个节日的呢？让我们把视线拉回800多年前的南宋首都临安。

　　1162年，南宋开国皇帝宋高宗赵构已经55岁了，他以“倦勤滋久，佚老是图”为由，提前退休，将皇位传给了养子（远房侄子）赵昚，是为宋孝宗，自己则当上了太上皇。从那时起，赵构就退居德寿宫，颐养天年。宋孝宗对太上皇和太上皇后非常孝顺，时不时到德寿宫请安问好，尤其是传统节日，更是每次必到。

　　复原的德寿宫

　　钓鱼、射箭、看球赛，体育活动很丰富

　　一晃20年过去了，淳熙九年（1182年）又逢中秋佳节，一大早，宋孝宗就赶到德寿宫，向太上皇送上节日的祝福。太上皇很高兴，说：“今天过节，普天同庆，留下来，一起吃个早饭吧。”

　　一行人来到至乐堂，用过早膳后，太上皇看着面前碧波荡漾的小西湖，来了雅兴，命人把自己的渔竿拿上来。据史书载，孝宗为了让太上皇不出门就能欣赏西湖美景，“乃于宫内凿大池，引水注之，以象西湖冷泉；叠石为山，作飞来峰”，硬是在德寿宫内复制了一份西湖和湖畔山峰。

　　史书上没有记载他这一天钓了多少鱼，不过，钓鱼只是其次，重要的是开心。

　　几竿钓罢，宋高宗收了竿，抬头看着碧蓝的天空，对孝宗说：“今日中秋，天气甚是清朗，晚上必有好月色。你留下来，陪我赏了月再回去吧。”

　　南宋的都城临安，体育和文化活动空前丰富，蹴鞠、马球、射箭、举重、武术、花样游泳、木偶戏等都很流行。德寿宫内更是如此，文体设施一应俱全。剩下来的时间，孝宗做了精心安排。

　　他命人备车，先来到近旁的射宫，请太上皇搭弓射箭。老人家这时已经75岁，没有体力拉开沉重的大弓。这不要紧，射宫的服务很周到，“招箭班士”会先把弓拉满、搭箭，定好准星后，再请太上皇搭手过来，扳机轻扳，箭就应声而出，直中靶心。

　　接着，他们又来到御马院，这是举办“打球”（类似现在的马球）比赛之地。使臣们已经提前布置好场地，分成两队。太上皇一到，友谊赛立刻开始。场上骏马奔逐，球杆翻舞，小球飞来飞去，激烈异常。

　　点外卖，家乡口味未曾改变

　　这两场体育活动下来，已是正午，大家的肚子都饿了。

　　“今天高兴，不如叫个‘市食’吧。”顾名思义，“市食”就是从宫外市场上的饭店中，直接送过来的食物，和现在的“外卖”别无二致。这么看来，外卖的历史少说也有近千年，而且就连当年的太上皇宋高宗，也经常点外卖。

　　那么，太上皇父子的中秋外卖，都有些什么菜品呢？根据他们的口味，很可能有“李婆婆杂菜羹、贺四酪面、脏三猪胰、胡饼、戈家甜食”等数种。这些吃食，太上皇之前都曾点过，它们由“京师（指东京开封）旧人”所开的店铺制作。他年轻时生活在北方，对旧京的美食仍念念不忘，正是“江山易改，口味难移”。

　　慢悠悠地吃过家乡风味的外卖，下午的活动就要轻松一些了，主要是观看“水傀儡”演出。这是一种在水上表演的木偶戏，宋代非常流行。孟元老的《东京梦华录》这样描述它：“一小船，上结小彩楼，下有三小门，如傀儡棚，正对水中。小童举棹划船，辽绕数回，作语，乐作，钓出活小鱼一枚。继有木偶筑球舞旋之类，亦各念致语，唱和，乐作而已，谓之‘水傀儡’。”因为有水、船、鱼的参与，水傀儡比普通的木偶戏更有趣味。

　　团圆宴，赏月献诗词

　　晚上的团圆宴在湖边的香远堂举行，这里视野开阔，是绝佳的赏月地。

　　宫廷御宴，又逢佳节，自然少不了音乐。孝宗在湖的南岸，安排了乐童50名，演奏清乐；在北岸芙蓉冈一带，布置了乐工近200人，遥相呼应。圆月初上，音乐随之响起，湖边“箫韶齐举，缥缈相应，如在霄汉”。

　　这样的盛会，怎能没有诗词助兴。在古人看来，诗词是最能表达人类情感，并能与上天沟通的语言。酒过三巡，月光正浓时，侍宴官奉上了《壶中天慢》词：“素飙漾碧，看天衢稳送、一轮明月。翠水瀛壶人不到，比似世间秋别。玉手瑶笙，一时同色，小按霓裳叠。天津桥上，有人偷记新阕。当日谁幻银桥，阿瞒儿戏，一笑成痴绝。肯信群仙高宴处，移下水晶宫阙。云海尘清，山河影满，桂冷吹香雪。何劳玉斧，金瓯千古无缺。”

　　末句的“金瓯无缺”，有疆土完固的意思，对失掉了半壁江山的南宋来说，有着特别的期许意义。所以，太上皇大为赞赏：“从来月词不曾用金瓯事，可谓新奇。”

　　这一天，孝宗陪太上皇上午射箭、观球赛，下午看水傀儡演出，晚上听曲、赏月、唱词，一直到一更五点（21时左右）才离开德寿宫。宫内的乐曲声，据说传遍了整个杭州城，就连钱塘江对岸的萧山西兴渡口，“亦闻天乐之声”。

　　次年中秋节后，孝宗又请太上皇到“浙江亭”观潮，将中秋节“团聚”“陪伴”的主题演绎得淋漓尽致。