大闸蟹电商销量增长超4倍 节日消费考验供应链韧性

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（来源：北京商报）

中秋国庆“双节”来临，亲朋聚会增多，大闸蟹在电商平台热销。9月29日，北京商报记者从多家电商平台获悉，临近节假日，加之阳澄湖等重点产区大闸蟹陆续上市，部分平台大闸蟹“双节”期间销量将较节前增长4—5倍，蟹卡GMV同比增长超三成。部分专业人士认为，9月消费市场呈现出强烈的节点属性。投入全自动小件分拣、承包养殖基地、拓展原产地采购……一只大闸蟹从蟹塘到门店直到餐桌，背后也是一场供应链韧性的比拼。

作为聚会宴席上的“重头戏”，大闸蟹一直是电商平台紧抓的流量品类。多个电商平台已推出大闸蟹消费专区来吸引用户购买，促销蟹卡、大闸蟹礼盒。以叮咚买菜为例，消费者购买两只鲜活黄河口盐田大闸蟹（母蟹）可享优惠，阳澄湖大闸蟹蟹卡则降价11—111元不等。

“黄河口大闸蟹表现尤为亮眼，节前销量已实现同比约2倍增长。”据叮咚买菜相关负责人预计，大闸蟹“双节”期间销量将较节前增长4—5倍，达到年内销售最高峰。据了解，叮咚买菜还在挖掘传统产区外的特色地域大闸蟹系列，包括新疆的天山雪蟹、山东的黄河口大闸蟹以及江苏的洪泽湖大闸蟹等。

一组来自什么平台的数据显示，平台内蟹卡GMV实现同比提升37.13%，其中阳澄逍遥太湖大闸蟹8只装礼盒位居品类销量冠军，成为不少消费者送礼首选。

为了争抢“第一口鲜”，部分电商平台也纷纷深入原产地。据京东超市季节海产负责人王禹介绍，今年京东超市与宿迁市农业农村局、宿迁市湖滨新区现代农业产业园达成战略合作，在滨湖新区建立霸王蟹京东基地，包销1600亩蟹塘，年产量预估50万斤以上。今年通过包塘方式，锁定上千亩优质蟹塘，计划供应约100万只阳澄湖大闸蟹。

与此同时，物流企业也加码生鲜时效。近日，顺丰在阳澄湖镇正式启用苏州首个专为大闸蟹打造的智能化快递转运中心，投入两套全自动小件分拣系统，产能较2024年同比提升100%。中通则是开通全国200城实现航空“次日达”，江浙沪主要城市可实现“当日捕捞、当日尝鲜”。

针对不同配送距离，永辉建立了分级时效体系。以上海、杭州、南京等为核心的短链路城市，最快12小时内即可实现“朝捕夕达”。北京、重庆、福州等城市的中长链路区域能在24小时内完成产地仓至门店的直达。

什么值得买电商运营中心负责人张宇昂认为，9月消费市场的独特之处在于其强烈的节点属性，消费者一方面在为即将到来的中秋国庆佳节做准备，礼赠消费和换季消费分别对应了团圆和出游需求；另一方面家装消费则踩准“金九银十”的传统旺季，为秋冬家居生活提前布局。

除了大闸蟹，围绕出游场景的相关品类也在电商平台热销。叮咚买菜预计，休闲零食、卤味熟食等预计将在假期的前两天及后半段迎来销售高峰，生鲜电商平台整体备货量预计较平日提升约20%。

旅游出行装备在近15天十分走俏。在京东平台，智能行李箱成交量同比增长超10倍，广东、上海、北京为行李箱品类成交额TOP3地区。“户外鞋服”成交额同比增速TOP5产品分别为休闲衣裤、羽绒服/棉服、沙滩/凉拖、软壳衣裤、越野跑鞋。

女装是秋装采购主力，在什么值得买平台内，该品类GMV同比增长高达96.58%，风衣、针织衫、卫衣等秋季单品销量领先。为提升出游便捷性，衣物、护肤收纳袋热度同比增长31.05%。

北京商报记者 何倩