李双的“甜蜜事业”不仅种得好还要卖得好
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蓝莓大棚里，李双给记者展示游客认养的蓝莓树。 本报记者 曲直 摄
蔬菜大棚里，李双正在向记者展示试种的饺子菜等。 本报记者 曲直 摄在千山余脉的怀抱中，辽阳市辽阳县下达河乡大牛岭村静卧于澄澈的水源保护区内，没有工业机器的轰鸣，只有青山环抱下的静谧与清新，这片被绿意浸润的土地，孕育着辽阳田园里李双的“甜蜜事业”。
15座智能大棚错落有致地铺展在60亩土地上，从蓝莓、草莓到火龙果，从传统种植到“南果北种”，从单一售卖到采摘体验，李双用8年时间，以新农人的创新思维与实干担当，让这片曾经的玉米地焕发新生，成为乡村振兴的鲜活注脚。
2015年的一次偶然探访，让李双与大牛岭村结下了不解之缘。“当时跟着朋友来村里做客，一脚踏进这片山水，就被这里的环境深深吸引了。”
作为水源保护区，大牛岭村纯净的水质、肥沃的土壤和清新的空气，让深耕农业领域多年的李双敏锐地捕捉到了发展机遇。“这样的生态条件，种出来的果蔬肯定品质上乘。”这份对优质生态的笃定，让她在2017年毅然放弃原有生活，带着满腔热忱扎根乡村，开启了创业征程。
初到时，这片土地还只是种植玉米等粮食作物的普通农田。为了让土壤达到优质果蔬种植标准，李双没有急于求成，而是先将土地休整两年，悉心改良土壤肥力。
随后，15座双拱双膜大棚陆续建起，从最初试探性地种植蔬菜，到逐渐聚焦水果品类，她在不断尝试中摸索着适合这片土地的发展方向。
“刚开始也走了不少弯路，比如种西红柿因为光照和温度没把控好，口感不佳；种甜瓜又遭遇未熟先烂的情况，那年一下子亏了40多万元。”谈及创业初期的挫折，李双感慨万千，但正是这些经历让她更加坚定了走科技创新之路的决心。
南果北种
智能大棚破解气候难题
走进蓝莓大棚，一股温润的果香扑面而来。“这个大棚白天温度稳定在26℃~28℃，夜间不低于10℃，旁边还有个高温棚，夜间温度控制在18℃以上，用来对比不同温度对蓝莓品质的影响。”李双一边调整着智能放风机，一边介绍道。
如今，采摘园里近1500盆蓝莓分布在3个大棚中，成为规模最大的品类。在科技的助力下，传统种植的诸多痛点被一一破解。智能控温设备让棚内温度始终保持在果蔬生长的最佳区间，水肥一体化系统实现了精准灌溉与施肥，遥控卷帘器则让光照调节变得轻松高效。
“以前种庄稼全靠经验，天旱了浇水，天热了遮阳，忙活半天效果还不好。现在有了这些智能设备，棚里的温湿度、水肥量都能精准控制，葡萄甜度能达到22度，比普通品种口感好太多。”李双自豪地说。
葡萄大棚里，一串串饱满的葡萄如翡翠般垂挂在藤架上，甜而不齁的口感让人回味无穷。“我们的葡萄特意延迟上市，通过控温实现自然成熟，这样既能避开市场旺季的竞争，又能让游客在鲜果稀缺的时候体验采摘乐趣。”这种“打时间差”的市场策略，源于李双对市场需求的敏锐洞察，更离不开智能农业设施的支撑。
最令人称奇的是北方大棚里的“南方来客”——火龙果。“只要棚内温度不低于18℃，火龙果就能从7月持续结果到12月。”
为了攻克“南果北种”的难题，李双多次外出学习先进技术，引进智能控温设备后，成功营造出适合热带水果生长的环境。
2023年种植的红心火龙果大获成功，皮薄肉厚、清甜多汁，不少游客慕名而来。“有的游客一口气能吃六七个！”如今，她还在棚内试种了凤梨、香水菠萝等品种，不断拓展“南果北种”的边界。
玩法升级
从种得好到玩得好
除了种植模式的创新，李双还将大棚升级为采摘园，借助距离千山仅10分钟车程的地理优势，实现了“农业+旅游”的深度融合。“以前只是把水果摘下来卖，利润有限。现在让游客自己走进大棚采摘，既能体验农耕乐趣，又能带动门票和水果销售，预计今年产值能突破100万元。”
与此同时，李双还充分利用空闲土地发展养蚕产业，将传统的山地养蚕改为平地养蚕。“原来在山上养蚕，一亩地只能产20公斤左右，收益不足1000元，现在平地养蚕一亩地能产45公斤蚕，收益达到2000元，是传统模式的两倍多。”在她的带动下，不少村民开始学习平地养蚕技术，产值翻了三倍，日子越过越红火。
乡邻共富
甜蜜果实里的振兴温度
“采摘园不仅让10户村民通过土地流转获得收入，农忙时还能吸纳30到50人就业。”大牛岭村党支部书记沈洪涛的话，道出了这片果园对乡村发展的带动作用。村民们农闲时到果园打工，负责果蔬管护、采摘包装等工作，不仅增加了收入，还学到了先进的种植技术。
村民王大爷就是受益者之一：“以前在家没事干，现在来果园打理蓝莓，活儿不重还能挣钱，一年下来能多收入好几千块。”像王大爷这样的村民还有很多，他们在李双的果园里找到了就业机会，日子变得更加充实、富足。
谈及自己与传统果农的区别，李双说：“传统果农更关注‘种得好’，而我们不仅要‘种得好’，还要‘卖得好’，更要‘玩得好’。”从关注产品本身到注重消费体验，从单一种植到产业融合，李双用创新理念打破了传统的局限，为乡村产业发展注入了新活力。
从一片普通农田到现代化智能采摘园，从自己创业到带动乡邻共富，李双用坚守与创新书写着新农人的担当。未来，她计划带动周边更多农户种植蓝莓，让“甜蜜事业”辐射更广范围。在大牛岭村的青山绿水间，这场由新农人引领的产业升级，正在绘就一幅产业兴旺、农民幸福的乡村振兴新画卷。
本报记者 高鸽 曲直
