第十七届海峡两岸茶业博览会11月16日至20日在福建省武夷山市举行。期间,中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华接受专访。刘仲华指出,中国茶产业发展至今,已从规模扩张转向价值提升。建阳小白茶应当着力构筑“品质壁垒”,以特色立身。刘仲华从品种、工艺、风土三个维度阐释了建阳小白茶的独特优势。他认为,建阳小白茶要通过科技与文化双轮驱动,将品质优势转化为品牌价值,走出一条以质取胜的差异化发展之路。(陈丹 林晨)
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