火腿玉米炒鸡蛋的烹饪之旅

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　　海南省农垦直属第三小学五（2）班 符宇菲

　　今天我就来给你们介绍一道菜——火腿玉米炒鸡蛋，这道菜可是有着“山的味道”呢，因为那金黄的玉米，可是从山上茁壮成长而来的。

　　阳光正好，我拉着妈妈的手蹦蹦跳跳地来到菜市场。我在菜摊前仔细挑选着食材，挑了一根长长的黄瓜，它浑身翠绿，上面还带着晶莹的露珠，仿佛是大自然赐予的珍宝。接着，我又把目光投向了胡萝卜堆。瞧那胡萝卜，外形宛如一个个穿着橙色裙子的小姑娘，可爱极了！我精心选了一根，心里想着等会儿把它们变成漂亮的摆盘。妈妈在一旁温柔地提醒我：“宝贝，鸡蛋要买新鲜的哦。”我便在鸡蛋摊前认真地挑了两个又大又白的鸡蛋，它们在阳光下泛着柔和的光泽。之后，我们来到玉米摊，买了黄色的玉米，妈妈笑着说：“这种玉米可甜啦！”最后，我来到超市，挑选了一根香气四溢的火腿肠，这才心满意足地和妈妈回家。

　　一到家，我就像专业小厨师一样开始准备材料。我小心翼翼地把鸡蛋打进碗里，拿起筷子，“叮叮当当”地搅拌起来，蛋液在筷子的舞动下，仿佛跳起欢快的舞蹈。搅拌均匀后，我把碗放在一旁备用。然后，我拿起削皮刀，熟练地给黄瓜和胡萝卜削皮。我把胡萝卜切成大小均等的爱心片，每一片都像是我对这道菜满满的爱意；又把黄瓜切成几片叶子状，它们就像绿色小精灵。我把它们精心摆盘，放在一边，仿佛是在等待一场华丽的演出。接着是玉米，用手剥可能会很慢，我便拿起刀，“咔嚓咔嚓”地切开，玉米粒像金色小珍珠滚落下来。还有火腿，我把它们切成小巧可爱的小块。食材准备完成，一场美食盛宴即将拉开帷幕。

　　开始炒菜啦！先把水烧开，“滋滋”的声音仿佛是锅在欢快地歌唱。然后，往锅里放一勺油，油在锅里迅速散开，泛起小小的涟漪。我把准备好的鸡蛋倒进锅里，只听“噼里啪啦”一阵响，鸡蛋在锅里迅速膨胀，变成金黄色蛋饼。翻炒四五十秒盛出放一边。接着，我把火腿和玉米放进锅，它们在锅中翻滚，顿时香气四溢，仿佛是一群欢快的舞者。炒得差不多时把一旁炒好的鸡蛋倒入翻炒。盖上锅盖静静等待。三分钟后，我迫不及待地打开锅盖，翻炒几下，一道美味的火腿玉米炒鸡蛋出锅啦！

　　最后是摆盘环节。我小心翼翼地把炒好的菜放进盘里，就像在摆放一件珍贵的艺术品，生怕一不小心就把它弄乱了。看着这盘色香味俱全的火腿玉米炒鸡蛋，我心里满是自豪。拿它们拌饭，浓郁的香味和米饭融合，每一口都让人陶醉。

　　这一次的烹饪之旅，不仅让我品尝到亲手制作的美食，更让我体会到劳动的快乐和成就感。我相信，在未来的日子里，我会用更多美食，给生活增添色彩。（指导老师 蔡晓珍）