野蔬衔春味

外汇
14小时以前
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晴川

儿子放学归来，攥着各式新奇零嘴兴冲冲递到我嘴边，那满眼的期待，像极了儿时的自己。被他追问小时候吃什么零食，指尖仿佛立刻触到童年田埂的湿润泥土，笑着答：我们的零嘴藏在乡野间，春有野蔬衔露，冬有老饼藏暖，一口草木香，一口岁月长。

熬过黄土坡的凛冽冬日，料峭东风一吹，田间便漾出了生机。我们裹着臃肿的棉服，挎着磨得光滑的竹筐，踩着残雪往村后山坡奔，去寻那衔来第一缕春信的狼杷杷。秋收后的田野里，褐色泥土间冒出点点嫩红，是狼杷杷的叶芽顶着晨霜探出头，地下的根经冬蛰伏，早已胖乎乎裹着湿泥，等着我们唤醒。

向阳的山畔藏着最粗最甜的狼杷杷，我们爬土坡、绕羊肠小路，一到地畔便四散开来，眼睛锁定嫩红芽尖。掏出小镢头或卷刃镰刃，顺着芽尖轻插泥土，手腕一撬，裹泥的红根便如小火苗般露出来，透着淡淡清甜。捋掉根须，塞进嘴里，脆嫩的根肉在齿间裂开，清甜汁液淌过喉咙，混着泥土香，沁人心脾。

我们嚼得嘴角沾泥、腮帮子鼓鼓，直到肚子撑圆才肯停手，却也不忘把收获的狼杷杷用马莲草捆好，小心翼翼放进筐里。夕阳西下，橘红余晖给山坡镀上金边，我们排着歪歪扭扭的队伍往家走，筐里的狼杷杷轻轻晃动，脚步蹦跳，心里满是沉甸甸的欢喜。为了留住春味，我们会把狼杷杷埋在菜园湿土里，想起来便挖几棵，依旧清甜。

春去夏来，狼杷杷草疯长，盛夏开细碎小白花，花落结针状种子随风飘散。地下的红根再无清甜，唯有等待下一个冬藏春醒。

春日乡野的零嘴，还有辣辣秧，学名葶苈，乡人因它冲劲十足的辛辣唤其名。辣辣秧根细量少，却分布极广，田埂、荒坡、墙角、石缝，随处可见它倔强生长的身影，不用远走，蹲在门口便能寻到，拾得一份简单快乐。

辣辣秧的根扎在泥土里，我们从来懒得用工具，总爱徒手探寻。拢住它羽毛状的嫩叶轻轻揪起，揪得快了便溅得满脸泥，引得伙伴大笑，但拍土掸衣后依旧乐此不疲，这份纯粹的快乐，藏在春日风里，刻在童年记忆中。

捋去泥土的辣辣秧根塞进嘴里，辛辣瞬间在口腔炸开，冲得人直流眼泪，鼻尖发红，却又带着奇特回甘，越品越有滋味。小孩子嘴淡，皱着眉吐掉，却又忍不住再尝，那股辛辣，是童年小小的冒险，藏着调皮与好奇，也藏着乡野最质朴的味道。辣辣秧的嫩茎叶，还是家乡春日餐桌上的美味野菜，开水焯过去涩，切碎拌肉馅香油包饺子，鲜香中带淡淡辛辣，是春天独有的滋味，藏着家人的温柔与牵挂，也藏着对家乡最深的记忆。

如今，每当想起儿时的乡野零嘴，狼杷杷的清甜、辣辣秧的辛辣……心中便涌起暖流。春日野蔬，藏着童年的鲜活烂漫，那些藏在乡野间的滋味，那些藏在时光里的牵挂，是童年最珍贵的馈赠，是乡愁最动人的注脚。无论走多远，过多久，想起时，依旧温暖如初，依旧能在舌尖尝到岁月的甜，感受到时光的温柔。